Gas Alimentare Anidride Carbonica co2

Lʼanidride carbonica o co2, è un gas inerte, inodore ed incolore, naturalmente presente in atmosfera.

La Co2 non è tossica, non è nociva è un gas per uso alimentare utilizzato nei settori dell’industria alimentare per:

• Confezionamento in atmosfera protettiva;

• Termoregolazione;

• Surgelazione e processi criogenici;

• Trasporto refrigerato;

• Enologia;

• Gasatura acque minerali e bevande con o senza alcol, impianti domestici per acqua frizzante;

• Disinfestazione e fumigazione granaglie;

• Estrazione aromi;

• Trattamento acque di depurazione;

• Fertilizzazione e concimazioni serre;

• Stordimento ovini e bovini;

• Birrifici per la preparazione della birra.